【二十四节气之小雪】小雪气寒而将雪矣

　　今日小雪，农历二十四节气中的第二十个节气，一个圣洁而灵动的节气。这是雪白与昏黄的交织，亦是万物枯荣的号角。

　　《月令七十二候集解》：“10月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪。

　　“小雪气寒而将雪矣”，进入小雪节气，冬季版图从北方向南方扩张，随着天气转冷，人们往往都会期盼着第一场雪的到来。

小雪三候

　　一候虹藏不见，迎冬小雪至，应节晚虹藏，气温持续走低趋至零下，雨滴化作了霜雪，水雾折射出的虹霓藏在了积雪里，千百种颜色终归于洁白。

　　二候天气上升地气下降，天地各正其位，自然静谧而无声，储藏满满一年的收获和力量，静候着崭新的开场。

　　三候闭塞而成冬，闭塞的冬日，最美不过月光静静地流淌在，那瓦片上的白雪中，守护着袅袅炊烟起的人家。

小雪诗句

小雪是一个诗意的节气，古代诗词大家纷纷写下名句。

平生诗句领流光，绝爱初冬万瓦霜。

枫叶欲残看愈好，梅花未动意先香。

　　——（宋）陆游《初冬》

绿蚁新醅酒，红泥小火炉。

晚来天欲雪，能饮一杯无？

　　——（唐）白居易《问刘十九》

西山白雪三城戍，南浦清江万里桥。

海内风尘诸弟隔，天涯涕泪一身遥。

　　——（唐）杜甫《野望》

　　小雪过后，人们开始为抵御寒冬做好储备，以自然为材，时间作引，留住食物至臻的原味。

　　俗话说，“冬腊风腌，蓄以御冬”，气温骤降，天干物燥，造就了腌制腊肉的绝佳时机。用最简易的方式，收获最质朴的风味，为新春的筵席打下头阵，亦为岁暮平添一抹暖色。

　　在南方某些地方，则有农历十月，吃糍粑祭祀的习俗，人们将糍粑制作成圆形，象征着丰收、喜庆和团圆，有的地方又称为年糕，寓意吉祥如意，年丰寿高。

　　《诗经·豳风》有云“十月获稻，为此春酒，以介眉寿”，小雪时节，水尤清澈，取一泓清泉酿酒，琼浆玉液，其色清味冽。待开春之时，与亲朋共酌，更有岁月增寿的祝福之意。

　　天气寒冷，饮食上要注意滋补肝肾，清泻内火和保养肌肤，少点咸，多点苦，如莴苣、芹菜、竹荪、羊肉等，可以适当多吃些。同时，可多吃“三黑”，即黑芝麻、黑荸荠和黑大豆。

　　小雪时节养生，有独特的窍门，要早睡晚起，不要熬夜，可适当运动，增强免疫力。冬阳可贵，阳光灿烂的时候，也要多晒太阳，壮人阳气，温通经脉，一定要注意保暖。

　　天气变冷，回家团圆的时间也近了，家家户户都有自己独特的味觉体验，想妈妈做的菜了吗？